Teknik Steaming Adalah

1. apa nama lain dari teknik steaming

2. apa yang dimaksud dengan teknik steaming

3. jelaskan teknik pengolahan pangan dengan teknik steaming?​

Jawaban:

Sebelum mengukus bahan makanan alat pengukus yang sudah berisi air harus dipanaskan terlebih dahulu hingga mendidih dan mengeluarkan uap, baru masukkan bahan makanan pada alat pengukus

Penjelasan:

semoga bermanfaat dan membantu Anda

4. teknik boilingteknik poaching teknik brisingteknik stewingteknik steaming​

1.teknik merebus makanan menggunakan air dinamai boiling. Bukan hanya air, media yang digunakan pun bisa diganti dengan kaldu, santan, dan cairan lainnya. Prosesnya dimulai saat air dipanaskan mencapai 100 derajat Celcius. Supaya makanan cepat matang, panci dapat ditutup selama proses memasak. ( telor rebus & daging)

2.Mirip dengan boiling, poaching adalah teknik merebus dengan volume air yang tidak terlalu penuh hanya setinggi makanan yang direbus saja. Proses poaching berjalan lebih lambat karena membutuhkan suhu yang lebih rendah yakni 92 – 96 derajat celcius. ( ikan )

3.Braising adalah teknik merebus bahan makanan dengan cairan lebih sedikit daripada bahan makanan yang digunakan. Kira-kira cairan tersebut setengah dari bahan yang akan direbus dalam panci penutup. Teknik ini juga menggunakan api kecil secara perlahan-lahan. (steak)

4.Nama tekniknya adalah stewing. Teknik stewing menggunakan kaldu, susu, atau santan dalam jumlah yang tidak terlalu banyak untuk merebus masakan. Proses ini termasuk slow cooking dan membutuhkan waktu lama hingga bahan masakan benar-benar lunak.(babi)

5. steaming adalah teknik mengukus makanan. Steaming menggunakan uap air panas untuk mematangkan makanan tanpa ada sentuhan langsung dengan air. Teknik ini banyak digunakan untuk masak masakan camilan dim sum. (sayur - sayuran,seperti brokoli,wortel & kacang polong)

5. Apakah langkah yang harus di perhatikan dalam melakukan teknik steaming??

Jawaban:

Cara ini sangat mudah dilakukan hanya dengan menyiapkan panci atau wadah khusus mengukus lalu cukup masukan air secukupnya, setelah itu masukan adonan atau bahan makanan yang akan dikukus, tutup panci dan nyalakan api, lalu diamkan beberapa menit hingga makanannya matang atau mengembang.

Penjelasan:

Steaming adalah salah satu cara memasak dengan cara mengukus suatu bahan makanan atau adonan makanan. Biasanya teknik ini digunakan untuk membuat Bolu kukus, mengukus ikan, dll.

#maaf kalau salah ya

6. apa pengertian teknik mengukus(steaming).

7. tuliskan teknik steaming dan deep frying​

Jawaban:

Steaming adalah memasak dengan cara dikukus/mengukus.Sedangkan

Deep Frying adalah teknik memasak bahan makanan dengan menggunakan minyak banyak sehingga bahan makanan benar-benar terendam minyak.

8. Apakah langkah yang harus diperhatikan dalam melakukan teknik steaming?

Jawaban:

STEAM dalam Bahasa Inggris yang berarti Uap. Steaming adalah salah satu cara memasak dengan cara mengukus suatu bahan makanan atau adonan makanan. Biasanya teknik ini digunakan untuk membuat Bolu kukus, mengukus ikan, dll.

Cara ini sangat mudah dilakukan hanya dengan menyiapkan panci atau wadah khusus mengukus lalu cukup masukan air secukupnya, setelah itu masukan adonan atau bahan makanan yang akan dikukus, tutup panci dan nyalakan api, lalu diamkan beberapa menit hingga makanannya matang atau mengembang.

JADIKAN TERBAIK : )

9. Jelaskan yang dimaksud dengan teknik mengukus (steaming)​

salah satu cara memasak dengan cara mengukus suatu bahan makanan atau adonan makanan.

10. apakah kue brownies termasuk dalam teknik steaming?​

Jawaban:

iya

Penjelasan:

karena kue bisa dikukus